Tarte para o excelentissímo...

Esposo! Só assim se compreende o bacon...

Tarte deixada para mais uma semana passada pelo escritório.


 Tarte de Veggies e Bacon

1 embalagem de massa folhada
2 c.sp. azeite
2 curgetes cortadas em cubinhos
1 cebola cortada em cubinhos
cerca de 70 g de bacon cortado em cubinhos
Alho de moinho
mistura de tomate e cebola espiga
mistura de orégãos e cebola espiga
6 tomate cherry
1 mancheia de azeitonas verdes recheadas
3 ovos
200ml de natas
200g de queijo ralado mozzarella
sal

  1. Colocar o azeite, as  curgetes, a cebola, o bacon, a mistura de tomate e cebola, a mistura de orégãos e cebola na actifry e ligar por cerca de 25 a 30 min.
  2. Entretanto colocar a massa folhada numa tarteira e levar a forno pré-aquecido a 200ºC e deixar folhar.
  3. Retirar, adicionar o recheio dos legumes e bacon, bater os ovos com as natas e juntar.
  4. Por cima colocar as azeitonas e os tomates cherry e polvilhar com o queijo ralado.
  5. Levar ao forno até gratinar e ficar douradinha.
  6. Deixar uma salada verde preparada e um arroz branco!

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