Bento da Semana

Brócolos, cenoura e ovos cozidos a vapor, uvas para sobremesa, No caixinha pink uma vinagreta e na caixinha laranja com o coelhinho gomásio para temperar os veggies!

Um dos meus almoços preferidos por incrível que pareça...

Bento da semana

Ovo cozido (colocado no molde de coelhinho), salpicão de perú, azeitonas, tomate cherry, tempero no frasquinho, mix de alfaces, massa cozida em baixo e lascas de queijo parmesão em cima. E assim se compôs uma bela salada!

Bento da semana

 Quinoa com ervilhas, tomate com vinagreta para tempero na caixinha pink, mega ameixa para sobremesa.

Simples, rápido e bom!

Agradecimentos e os Bentos da Semana

Agradecendo novamente por aqui a todos que tiraram um bocadinho do seu tempo para me felicitarem no meu aniversário! You made my day shine!

O dia foi atribulado, mas no final compôs-se. Acabou em beleza com uma sushizada e claro um bolo de chocolate. Aniversário da Anette não é aniversário sem bolo chocolate!!! 

Quanto aos bentos da semana, foram os que se seguem:

Pizza caseira, salada de verdes com tomates mini, temperos nos frasquinhos e uvas para sobremesa

Neste dia foi couve coração cozida a vapor e depois salteada num nadinha de azeite e alho, tomate cherry mini e batata a murro. O tomate foi temperado com gomásio. 

Bento do dia de aniversário!!! Mistura para sopa salteada num nadinha de azeite, alho e harissa. Quinoa preparada no microondas (1/2 de quinoa para 1 1/2 de água mais temperos e 15 min. no mw) um tomate cherry e uvas para sobremesa!

Publiquei já hoje os bentos da semana por amanhã é 6ª feira santa e não haverão bentos.

Então, Boa Páscoa!

Bento de hoje!

Que será comido à secretária de casa.

Salada fria com veggies, ovo e maionese, e umas azeitonas a enfeitar. Uvas para sobremesa. Será ainda acompanhado por um cházinho de menta.

Preparei hoje o almoço nesta caixinha que eu tanto gosto e já não era usado há imenso tempo. Da Hello Kitty pois está claro!

Bom fim-de-semana!

Bentos das últimas semanas...

Comidos no carro:

 

Salada de alface, milho e delicias do mar. Tempero na caixinha. Para sobremesa uma maçã assada, sem açúcar. Chá de menta quentinho, no termo, para aquecer o almoço.

Salada de alface com tempero na caixinha. Macarronete com azeitonas alla puttanesca (do Jamie Oliver). Para sobremesa uma maçã assada, sem açúcar. Chá de menta no termo.

 Comidos à secretária:

 Empada de frango com mix de verdes. Tempero na caixinha azul. Para sobremesa, uma clementina.

 Empada de frango, com mistura para sopa (acho que esta tinha nabo, cenoura e couve lombarda) salteada.

Uma clementina para sobremesa e um café para rebater.

Bentos da semana

2ª FEIRA

Comido no carro

 

Voltei a usar este termo que já nem me lembrava dele

Ervilhas guisadas com ovos escalfados, quentinhos, no termo, e salada com tempero na caixinha pink e gelatina light de morango para sobremesa.

3ª FEIRA

Comido no escritório, à secretária

À saída da malinha térmica...

 

Salmão grelhado, feijão verde cozido a vapor, temperados com azeite e mistura para veggies, gelatina de ananás light para sobremesa

4ª e 5ª FEIRA (iguais)

Comido no escritório, à secretária

Salmão grelhado com tomate e feijão verde salteado (depois do feijão cozido a vapor). Gelatina de melancia light para sobremesa.

6ª FEIRA

Comido no escritório, à secretária

Será Tofu salteado com Veggies. Esqueci-me da gelatina de melancia light em casa!!!

Bentos da semana... :(

Em versão light e comidos por casa.

2ª FEIRA

Bife de frango grelhado, com brócolos cozidos a vapor e depois salteados num nadinha de azeite e alho de moinho. Acrescentei 1 csp. de pesto caseiro. Gelatina light de frutos tropicais. Em caixinha da Valira

3ª FEIRA

 Igual ao de cima

4ª FEIRA

Experiência que não correu muito bem. Digamos que é um tofu com couve lombarda e esparguete do mar (alga), ácidos picantes. Gelatina de morango light para animar...

5ª FEIRA

Sopa de veggies salpicada de sementes de sésamo e algas, 1/2 pepino limpo de sementes recheado com hummus, gelatina de morango light

6ª feira será algo do género.

Este post está a ser escrito 5ª feira e quando for publicado calculo que não me vá encontrar bem. O gato Óscar... Quem nos acompanha pelo facebook sabe o que se passa... Não quero voltar a tocar no assunto que tanto me dói e custa. Só quem tem animais e os trata e os considera como pessoas, amigos, família, percebe esta dor e angústia. Mas sabemos que foi um gatinho feliz e que nos fez felizes...

 

Bentos da semana

Comido no carro, num parque de merendas, a caminho do escritório. 

Últimas duas fatias da pizza de atum com cebola e curgete, salada de alface com tempero na caixinha rosa. Para sobremesa, uvas.

Comido à secretária do escritório, rodeada de plantas e listagens...

 Arroz integral com ervilhas, douradinhos de veggies preparados no forno, salada de alface com tempero na caixinha azul. Creme de legumes sem batata (abóbora, nabo, cenoura, couve lombarda, coentros, alho francês, azeite e água). Chá de menta a acompanhar na minha chávena do Winnie the Pooh fofi

Comido  no escritório em novas aquisições!!!!!! Isto porque estando no escritório a trabalhar, tenho a possibilidade de usar o microondas para aquecer a sopa. E para aquecer e lavar não há nada mais higiénico e saudável que o pyrex. Foram caras, mas valem o valor... Ambas têm uma válvula de vapor na tampa tornando-se ideais para o aquecimento da comida. E por muito que o microondas esteja limpo, prefiro sempre aquecer a minha comida tapada!

 Tivemos novamente Arroz integral com ervilhas, douradinhos de veggies preparados no forno, salada de alface com tempero na caixinha azul. Creme de legumes e chá de menta para rebater

Hoje teremos Bento igual ao apresentado antes.

Update e a Semana em Bentos, 22 a 26 de Abril 2013

Esta semana estive pelo escritório até 4ª feira pelo que não houve meal prep. Os bentos foram preparados com sobras da festança do fim de semana passados com os quais até a mãe da Freak Veggie teve direito a bento! Os restantes dias foram preenchidos com um dos meus pratos preferidos: Salteado de espargos com salsichas de soja...

Imagens do fim-de-semana passado brevemente!

2ª feira, dia de partida para Mangualde city, no bento da Anette:

Folhado de salmão com espinafres (receita brevemente), alface e tempero no frasquinho roxo. Morangos para sobremesa.

No bento da mãe da Anette, Sôdona Freak Veggie Sénior:

Frango assado com mostarda e rosmaninho, arroz árabe, salada de alface e morangos para sobremesa temperada com o mesmo tempero.

Na 3ª e 4ª feira tivemos:

Salteado de espargos com salsichas de soja, uma clementina para sobremesa

Semana em Bentos, 15 a 19 de Abril 2013

Seguindo a ementa semanal, esta semana tivemos 2 alternativas de almoços. Em baixo segue a imagem das caixinhas com os alimento acondicionados para a semana, assim como os lanches também já separados.

2ª Feira com Curgete, Alho francês e salsichas de Soja preparados na actifry

3ª Feira: Macedónia cozida a vapor, salmão grelhado, e maçã para sobremesa 

4ª Feira novamente com Curgete, Alho francês e salsichas de Soja preparados na actifry

Na 5ª Feira: Macedónia cozida a vapor, salmão grelhado, e maçã para sobremesa 

E na 6ª Feira voltámos a ter o mesmo que na 3ª e 5ª feira, mas com uma laranja como sobremesa

Semana em Bentos, 8 a 12 de Abril de 2013

Para esta semana e seguindo a ordem dos ponteiros do relógio tivemos entre outras coisas: salada de alface, Peito de frango com pimento e cebola na actifry (receita brevemente), arroz integral e espargos gratinados. Na 2ª feira e cumprindo  a meatless monday, tivemos ovos mexidos com espinafres, ainda preparados no domingo mas sem foto.

Estava previsto não haver bento na 4ª feira, coisa que acabou por haver, como tal todas as restantes caixinhas pensadas para todos os dias menos o de 4ª, foram consumidas seguidas, até 5ª feira. 6ª feira, hoje, não haverá bento porque vamos ter um resto de sopa para o almoço com umas bolachas de arroz integral e quinoa  e queijo da ilha. 

 2ª Feira, para cumprir a meatless monday tivemos...

 

... Grelos cozidos a vapor, arroz integral simples com ovos mexidos com espinafres

3ªe 5ª Feira, tivemos recheios iguais:

Peito de frango com pimento e cebola na actifry, arroz integral e salada de alface. Tempero na caixinha roxa. Nova!!!

4ª Feira

                Peito de frango com pimento e cebola na actifry, arroz integral e espargos gratinados

5ª Feira

 Peito de frango com pimento e cebola na actifry, arroz integral e salada de alface. Tempero na caixinha verde

Semana em Bentos, 25 a 29 de Março de 2013

Para esta semana e como indicado na 3ª feira, só tivemos 3 Bentos. Todos comidos em casa. Ver o porquê aqui.

Foram preparados e acondicionados no dia seguinte à preparação dos alimentos.

Para proteína tivemos ovos cozidos e pescada cozida em caldo aromatizado com cebolinho desidratado, mistura de louro e pimentão doce,  mistura de jindungo e alho e sal.

Para hidrato de carbono tivemos batata doce assada no forno em prata, depois cortada e temperada com mistura para vegetais em moinho e azeite.

Para veggies tivemos feijão verde cozido a vapor e posteriormente salteado em azeite e mistura para vegetais em moinho (no mesmo tacho depois da água escorrida, há que poupar louça!!!)

A fruta também foi logo acondicionada por uma questão de facilidade e rapidez. Quantas vezes estou a almoçar e a trabalhar. QUANTAS!  

Na 2ª feira, e cumprindo a meatless monday que me é tão querida, tivemos ovos, feijão verde e batata doce. Para sobremesa, uvas.

Tivemos ainda o snack da tarde com iogurte natural, ao que se juntou 1 c.sp de granola south beach e frutos vermelhos. Gira a caixa, não é???

Para 3ª Feira tivemos a pescada, batata doce e feijão verde, para sobremesa, uvas.  

Na 4ª feira houve almoço de trabalho por isso não há bento, mas transportei  na minha malinha giraça ,da hello kitty, própria para refeições ligeiras por ser minora, os snacks do dia: 1/2 da manhã com cajus neutros, a seguir ao almoço com 4 uvas e no primeiro lanche da tarde, frutos vermelhos com iogurte caseiro.

Na 5ª feira voltámos a ter pescada, batata doce e feijão verde, para sobremesa, uvas.

Boa Páscoa!

Semana em Bentos, 18 a 22 de Março de 2013

Para controlo de porções e refeições, voltámos aos Bentos,  mesmo quando estou por casa. Mesmo com a fruta??? Yep. Mesmo com a fruta. 

Continuo com os hidratos e fruta debaixo de olho, como tal, as porções neste momento da dieta, 2ª fase da dieta de SB, estão em 2 h.c. por dia mais 2 frutas por dia. Como gosto de comer fruta a seguir às refeições, divido 1 laranja em gomos, como aparece na imagem, e como ao almoço metade e o resto ao jantar. Ao lanche, como 4 framboesas ou 3 morangos ou cerca de 1 c.sp cheia de mirtilos com um iogurte natural e manteiga de amendoim, 1 c.sb.. Experimentem. Do melhor. Publico foto brevemente. 

Vamos às refeições da semana??? 

3ª Feira

Mistura de quinoa com esmagada de brócolos, omelete de pimentos assados, e para sobremesa, laranja.

4ª feira,  comido no carro e à pressa, e sem foto, entre visitas e 5ª feira, com recheios iguais:



Frango cozido, batata doce assada em prata no forno, curgetes assadas e esmagada de brócolos

6ª feira

Será: quinoa, esmagada de brócolos, frango cozido e para sobremesa, morangos.

Almoço e meio de manhã com um queijinho babybel light, já separados

Nota: Os Bentos foram recheados na 2ª feira após a preparação das refeições, como apresentado aqui e colocados no frigorífico. Os alimento não estiveram expostos diariamente a caixas abertas e fechadas, com diferenças de temperatura ainda que mínimas promovendo assim o seu óptimo acondicionamento e validade. Frutas e saladas foram transportados à parte para evitar o mencionado em cima e foram preparadas e acondicionadas no próprio dia de manhã ou à noite.