Meatless Monday...

Já começa a ser uma proposta habitual por aqui, uma qualquer mistura de veggies ou a solo, salteados com salsichas de soja. 

Às 2ª feiras, não quero falhar com a meatless monday, mas também não quero perder muito tempo na cozinha. Nem sabor!


Veggies Salteados com Salsichas de Soja

Mistura de veggies  congelados (LIDL)
1 frasco de salsichas de soja, cortadas grosseiramente
Mistura de pimentão doce em pó e alho, da Espiga
2 c.sp de azeite

  1. Aquecer o azeite numa frigideira anti-aderente.
  2. Saltear as salsichas.
  3. Juntar os veggies e o tempero e deixar saltear mais um pouco, talvez 10min..
  4. Servir!
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