Hummus de Feijão frade e Pimento assado

Começamos nas variantes...

Hummus de Feijão frade e Pimento

  • Cerca 1 cháv. (de 300ml) de feijão frade cozido
  • 1/2 pimento laranja assado
  • 2 c.sp. de sumo de limão
  • 1 c.sp. de tahini
  • flor de sal  q.b.
  • cominhos em pó q.b.
  • Pimentão doce em pó q.b.
  • 1.sp. Azeite q.b.
  • Alho de moinho q.b.

  1. Juntar todos os ingredientes num robot de cozinha e liga-lo até estar tudo em puré
  2. Enfeitar com mais pimentão doce por cima e com um pouco de azeite.
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