Começamos nas variantes...
Hummus de Feijão frade e Pimento
- Cerca 1 cháv. (de 300ml) de feijão frade cozido
- 1/2 pimento laranja assado
- 2 c.sp. de sumo de limão
- 1 c.sp. de tahini
- flor de sal q.b.
- cominhos em pó q.b.
- Pimentão doce em pó q.b.
- 1.sp. Azeite q.b.
- Alho de moinho q.b.
- Juntar todos os ingredientes num robot de cozinha e liga-lo até estar tudo em puré
- Enfeitar com mais pimentão doce por cima e com um pouco de azeite.
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