Chow Mein de Frango

Almoço de hoje, sem ser no Bento...

Chow Mein de Frango

Serve 3 porções grandes ou 4  pequenas

• Cerca de 2 c.sp. de óleo de milho
• Cerca de 1 c.sp.  de óleo de amendoim
• 1 c.sb. miso
• 1 cebola em meias luas grossas
• 2 peitos de frango cortados em cubos grossos, temperados de sal
• 1 c. sb. massa de alho
• 2 punhados de cogumelos brancos, naturais, cortados em 4
• 2 punhados de ervilhas cozidas (no microondas)
• Molho de soja q.b.
• Noodles ( a embalagem já nao estava completa por isso não sei dizer a quantidade que utilizei e não houve tempo para pesar!!!)

Preparação:

No wok, juntar os óleos e o miso.

Adicionar a cebola, o frango e a massa de alho. Saltear.

Juntar os cogumelos e as ervilhas. Saltear mais um pouco.

Juntar o  molho de soja.

Entretanto juntar as noodles, cozinhadas de acordo com a embalagem, e misturar bem.
Tudo feito em cerca de 20 min.

É por isso que gosto de comida chinesa: rápida e booooooooooa!!!