Chow Mein de Frango

Almoço de hoje, sem ser no Bento...

Chow Mein de Frango
Serve 3 porções grandes ou 4  pequenas
  • Cerca de 2 c.sp. de óleo de milho
  • Cerca de 1 c.sp.  de óleo de amendoim
  • 1 c.sb. miso
  • 1 cebola em meias luas grossas
  • 2 peitos de frango cortados em cubos grossos, temperados de sal
  • 1 c. sb. massa de alho
  • 2 punhados de cogumelos brancos, naturais, cortados em 4
  • 2 punhados de ervilhas cozidas (no microondas)
  • Molho de soja q.b.
  • Noodles ( a embalagem já nao estava completa por isso não sei dizer a quantidade que utilizei e não houve tempo para pesar!!!)

Preparação:

No wok, juntar os óleos e o miso.
Adicionar a cebola, o frango e a massa de alho. Saltear.
Juntar os cogumelos e as ervilhas. Saltear mais um pouco.
Juntar o  molho de soja.
Entretanto juntar as noodles, cozinhadas de acordo com a embalagem, e misturar bem.
Tudo feito em cerca de 20 min.

É por isso que gosto de comida chinesa: rápida e booooooooooa!!!
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