Estou contente, ao 2º dia de experiências gastronómicas, este anterior desconhecido e até malfadado, o TOFU, conseguiu-me surpreender de uma forma como eu nunca imaginei! DIVINAL!!! Crocante, com um saborzinho ácido do sumo do limão, hummmmmm...
Tofu crocante panado:
- Tofu fatiado
- Molho de soja
- Sumo de limão
- Pimenta moída na altura
- Alho em pó
- Farinha
- Ovo
- Pão ralado com salsa e alho (mistura comprada já feita)
Marinei o tofu cerca de 30 min. no molho de soja, sumo de limão, pimenta moída e alho em pó.
Escorri-o bem e passei-o por farinha, ovo batido, e pão ralado ( a famosa sigla FOP), e fritei-o em óleo de amendoim (adoro frituras neste óleo, deixa as frituras estaladiças e sequinhas!!!).
Acompanhei com a guarnição do post anterior.
Espero que na próxima experiência não me desiluda... Agora tenho seitan para gastar que já anda roidinho de inveja de não ser comido...
DICA VERDE 2 em 1: Quando for às compras, transporte o que adquiriu em sacos de lona com rodinhas ou em sacos de tecido. São mais fáceis de reciclar, duram muiiiiiiiiiiiiiiiiiito mais tempo, ( e são mais fáceis de transportar e não magoam as mãos!!!) e não poluem tanto o ambiente como os sacos de plástico! E ainda... Já viu a quantidade dinheiro que vai poupar ao final do ano em sacos de plástico??? de 2 em 2 cêntimos, enche a galinha o papo, e o ambiente agradece!
Andam sempre no carro (saco com rodinhas) e na mala ( a minha é das grandalhufas...) o saquinho para as comprar mais pequenas.
Se não puder de todo evitar o saco de plástico, tente enchê-los ao máximo e reutiliza-los como sacos para a reciclagem ou para o lixo...
Já agora, vou falar daquela marca que está no saquinho de pano, a BODY SHOP. Sou adepta desta marca desde que deixei de comer carne (agora quase nenhuma outra vez! As galinhas e Perus agradecem...), ou seja, acerca de 6 anos, porque não testa os seus produtos em animais, não usa produtos de origem animal nos seus artigos, ajuda comunidades com necessidades e faz as suas trocas comerciais de uma forma que eu considero equilibrada para os ajudar a alcançar melhores condições de vida, protege o ambiente e ainda por cima os produtos são fantásticos e de origem vegetal!!! De referir que não fui paga para dizer isto, ok? A publicidade é grátis porque de facto já sou consumidora e quis deixar o meu testemunho de uma loja verde...
12 comentários:
Adorei também as dicas verdes!
outro bj
umm ssim fritinho parece ainda mais saboroso! e s dicas continuam fantasticas! bjs
Estás quase a convencer-me a comer tofu.
Os meus sacos andam sempre comigo, no carro e na mala.
Bjs
E assado no forno amiga, tens de experimentar é delicioso :)
Bjo:)
** Tenho um saquito da Body Shop igualzito ao teu, ehhhh
Adorei as dicas, estava com saudades de ti querida!
olá
Parece-me que me vou tornar adepta do Tofu panado, parece-me bem, depois direi algo...
Quanto às dicas, é sempre bom insistir e lembrar, continue minha amiga
Beijinho
manegray
Deve ser muito bom mas ainda não fiquei convencida mas com o tempo vou lá chegar um beijo. Natércia...
Andas mesmo determinada a tentar mudar a opinião que tinhas do tofu :)
Estás a conseguir tentar-me a querer provar também...
Beijinhos
É assim mesmo, Anette! Estás tu para o tofu, como eu estou para os coentros. Ando a obrigar-me a gostar! :o)
E excelentes dicas. Aqui não se sabe ainda o que é reciclar. Aliás, não se sabe ainda o que é recolha de lixo, mas não falemos de coisas tristes. Com o tempo, isto vai lá!
Beijocas verdes!
Menina eu não gosto muito de tofu, mas o seu ficou tão lind que me deu vontade.
Beijos
Hehehe, mais um ponto para mim (Já lá vão 3!!!) Ando sempre com um saco grande que comprei na Decathlon, que se guarda todo dentro de uma bola pequenina e que anda seeempre na minha mala, (que tb é das grandalhufas, como a tua). E no carro tb andam sempre uns sacos porreiros do Jumbo, ultra-resistente e super espaçosos para as minhas compras maiores.
E viva a onda do Tofu. Tou quase convencida ;o)
olá
minha querida que saudades tuas...já á tanto tempo que não falo ctg....jinhos grandes...nunca provei tofu mas tem bom aspecto.jinhos
www.receitasdaamizade.forumeiros.com
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