Mexilhões à Bulhão Pato...

Hoje não há Bento, ou melhor, há, mas é igual ao de anteontem, como tal, resolvi deixar esta receita, perfeita para o fim-de-semana que se avizinha.

Estes mexilhões foram preparados na actifry, e surpreenderam-me pela positiva porque nunca pensei que ficassem tão bons...



Mexilhões à Bulhão Pato
Serve 2 porções

500g de mexilhão com casca
1 cebola cortada em meias luas (enganei-me e piquei...)
2 dentes de alho picados
1 c.sp. de azeite
50ml de vinho branco
sal
coentros

Colocar na actifry, a cebola, o alho e o azeite e ligar por 5 min.
Findo o tempo, abrir, colocar os restantes ingredientes e ligar por 8 min.
Servir!

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