PIZZA!!!



FINALMENTE UMA TARDE LIVRE!!! Resolvi, então,  fazer esta pizza gigante com o recheio dividido em 2. A primeira!!! O A. tem um jeitão para estas coisas e vai ser a primeira vez que vou fazer sozinha. Ele costuma fazer tudo a olhómetro e ficam muito boas!

Utilizei como base, a receita que vinha no livro da máquina de fazer pão mas acrescentei umas coisinhas...

Base

  • 150 ml de Água
  • 1/2 c.chá de Sal
  • 2 c.sp. de Azeite
  • 300 g de Farinha de Trigo(100g integral, 200g branca)
  • 1 c. sp. de fermento em pó
  • Alho em pó e orégãos (não vinham na receita)

Espetei com tudo na máquina e marquei o programa MASSA. (1h30 na máquina entre bater, levedar...)

Fui preparar os recheios:

Atum, Azeitonas, Cebola...

  • Atum
  • Azeitonas fatiadas
  • 1 cebola fatiada

Chouriço, Ananás,...

  • Chouriço (resto de outras aventuras, eu não como, mas o A., amigos e familia, sim!)
  • 4 rodelas de Ananás enlatado

Comum às duas:

  • Milho, orégãos, molho picante e montes e montes de queijo!

Qd a massa estava pronta, enfarinhei a bancada, passei a massa para lá e com o rolo dei a forma do tabuleiro. Forrei o tabuleiro com papel vegetal, pus a massa, polpa de tomate, espalhada com as costas de uma c. de sopa, e dividei o recheio pela base: lado esquerdo a de chouriço, lado direito a de atum, pus o queijo e levei ao forno até o queijo ter desmaiado e ganho alguma cor! Em forno pré-aquecido a 220ºC. Cerca de 20 min.

Pronta a ir ao forno:

6 comentários:

ameixa seca disse...

Quero um pedacinho de cada, pode ser?
;)

Sophitia disse...

Ai mas que bom aspecto!!!
ò rapariga tu tens um dom...
E os meus brincos.. Vou ter que ir á loja dos chineses tou mesmo a ver ;o)

Beijinhos

Anónimo disse...

Hummm....ficou óptima aposto!!
Pelo menos de aspecto está fantástica!
Bjcas.

Cátia disse...

Oi linda, pois naquele dia parece que foi um mau dia p ligar. Deves andar cheia de trabalho. Desculpa, queria falar um bocadinho contigo, desabafar....Olha, quando tiveres um tempinho manda sms que eu ligo-te!
Adorei a pizza, ainda não me aventurei nas pizzas, mas com a tua receita magnífica, talvez comece...Privatizei o meu blog, mandei-te um convite, aceita...
Tenho la uma receita de tarte de coco.... acho que vais gostar, pois também adoras coco como eu...
Beijinhos grandes

Um pedaço de azul... um BloGui diferente disse...

Olá Anocas... essa não me escapa... e vou fazer a massa na máquina de pão1 yiupie... tenho uma! lol
beijo

Anónimo disse...

Olá, bem interessante o seu blog. Adoraria receber uma visita sua no meu blog Maça do Amor (blig.ig.com.br/primeiramordida). Apareça e depois me diga o que achou.
Um abraço
Cal Moreira