Quiche de ovos com brócolos

Pequeno-almoço para 6 dias! Quem fala em brócolos fala em outros veggies, ok???

Quiche de ovos com brócolos

  • 12 ovos inteiros
  • 400g de brócolos congelados, cozidos sem água, no microondas, cerca de 8 min.
  • cerca de 100g de queijo mozarella ripado
  • Sal
  • Gotas de tabasco
  • Alho em pó

Num pyrex passar um guardanapo com um cheirinho de azeite (não tenho cá os meus magnificos pinceis de silicone). Pôr os brócolos, o queijo e despejar os ovos previamente batidos com o resto dos ingredientes. Levar ao forno a 200º C por cerca de 10 min. Não precisa de ser pré-aquecido.

De manhã, aquecer no microondas a porção que se quer comer!

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