Mais uma voltinha, mais umas panquecas!

E agora, começamos nas variações, desta vez com adoçante, para comer com fruta em vez de doce sem açúcar.

Confusos?

Os secos foram juntos num momento de inspiração nocturno. Ou seja, ontem, antes de me deitar. De manhã, juntei os líquidos e preparei as panquecas.

Mais uma receita perfeita para a 2ª fase da dieta South Beach, que irei recomeçar para a semana. Sim, na 2ª feira!

















Panquecas de Cereais e Sementes
Serve 3 panquecas

  • 2 c.sp. de aveia triturada
  • 1 c.sp. de sementes de linhaça moidas
  • 1 c.sb. de sementes de sésamo
  • canela q.b.
  • 1 c.sb. de adoçante em pó próprio para cozinhar (uso canderel)
  • 1 clara de ovo classe M
  • 8 c.sp. de leite meio-gordo
  • 1 c.sb. de aroma de baunilha

Misturar tudo muito bem, fazer as panquequas numa frigideira anti-aderente sem utilizar qualquer gordura e servir acompanhadas de 1 kiwi cortadinho miudo.

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