Pizza de Pesto com Tomate

A vida melhora com Pesto a toda a hora!

Receita rápida para uma Meatless Monday sem tempo... E com os ingredientes da pizza quase a irem desta para melhor. Parece que se lembraram todos ao mesmo tempo, mas ainda bem!


Pizza de Pesto com Tomate

1 base de pizza
3 c.sp. de molho pesto
2 tomates fatiados
1 cebola cortada em rodelas finas
200g de queijo mozzarella
azeitonas pretas
cerca de 3 c.sp. de azeite
piripiri
orégãos


Barrar a base da pizza com o molho pesto.
Colocar um pouco de queijo, depois o tomate, a cebola, o piripiri, os orégãos, o queijo, as azeitonas e salpicar com o azeite.
Levar a forno pré-aquecido a 200ºC, por cerca de 30 min. 

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