Ementa da Semana 10 a 18/08/12





Houve alteração de planos quanto a este fim-de-semana que afinal também não será passado em Lisboa, como tal, a ementa do jantar de hoje até domingo será alterada, até porque temos restos para acabar.

Esta alteração não será grave porque muitos dos componentes eram congelados e alguns serão utilizados para a semana para o seu aproveitamento.

Não há previsão de compras, a não ser comida para o Pinguinho, porque ele vai de férias para casa da minha Mãe enquanto nós vamos de férias a partir do dia 18/08 até ao final do mês.

Como qualquer boa semana antes de férias que se preze, há que gastar tudo o que há pelo frigorífico, tendo a ementa sido preparada com esse objetivo.

Para a semana voltamos aos Bentos. Deu-me a preguiça esta semana!


6ª feira
* almoço 1 pax - resto do jantar de 5ª feira (puré de couve flor com cebola caramelizada (receita brevemente) + peito de frango com pickles na actifry (receita brevemente)
* jantar 2 pax (eu e gajo) - resto do puré de couve flor com cebola caramelizada + atum + salada de alface com beterraba + resto de arroz branco para A.

Domingo (à chegada a Lisboa)
* jantar 2 pax (eu e gajo) - Broa de milho + ovos mexidos (4) + salada de tomate

**2º feira
* almoço 1 pax (fazer para 2 porções) -  Brócolos, cenoura e batata com casca, cozidos a vapor, com ovo
* jantar 2 pax (fazer para 4 porções) - Chow mein de veggies

3ª feira
* almoço 1 pax - resto do almoço de 2ª feira
* jantar 2 pax - resto do jantar de 2ª feira

***4ª feira
* almoço 2 pax -  ervilhas com ovos (3) + salada de alface com beterraba
* jantar 2 pax? - creme de legumes + Broa de milho + queijo da ilha

5ª feira
* almoço 1 pax (fazer para 2 porções) - Couve coração salteada com peito de frango e migalhas de  Broa de milho (receita brevemente) + pepino
* jantar 2 pax -  creme de legumes +  Broa de milho + queijo da ilha

****6ª feira
* almoço 1 pax - resto do almoço de 5ª feira
* jantar 2 pax  (eu e gajo + almoço de sábado???)- Risotto de abóbora, nozes e tomate seco, acrescentando espinafres congelados

Sábado
* almoço 2 pax - resto do jantar de 6ª feira?


Nota:
* tirar broa do congelador na 6ª feira
** gastar 2 curgetes baby + 2 pimentos pequenos + 2 cenouras + cebola
*** Fazer creme de legumes para gastar curgete gigante, cenouras e cebolas
**** Verificar se faço jantar a duplicar para servir de almoço no sábado (partida para férias?)

Comprar: Comida para o Pingo

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