Veggies assados com Ervinhas aromáticas

Acompanhamento muito simples mas muito saudável e saboroso. É feito regularmente com a mistura de veggies disponíveis no momento.
Agora, com novos sabores... Ervas aromáticas!


Veggies assados com Ervinhas aromáticas
Serve 4 porções


  • 1 curgete grande cortada em meias luas
  • 1 pimento encarnado grande cortado em quadrados grandes
  • 1 cebola grande cortada em meias luas grossas
  • mistura de louro e pimentão doce
  • 1 c.sb. Alecrim
  • 1 c.sb.Tomilho 
  • 1 c.sb Pimentão doce
  • 1/2 c.sb. Piripiri
  • 4 Azeite
  • 3 c.spVinagre balsâmico
  • Massa de alho
  • Sal




Marinar tudo por cerca de 1 hora e assar a 200ºC  também por cerca de 1 hora.

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