Acompanhamento muito simples mas muito saudável e saboroso. É feito regularmente com a mistura de veggies disponíveis no momento.
Agora, com novos sabores... Ervas aromáticas!
Veggies assados com Ervinhas aromáticas
Serve 4 porções
- 1 curgete grande cortada em meias luas
- 1 pimento encarnado grande cortado em quadrados grandes
- 1 cebola grande cortada em meias luas grossas
- mistura de louro e pimentão doce
- 1 c.sb. Alecrim
- 1 c.sb.Tomilho
- 1 c.sb Pimentão doce
- 1/2 c.sb. Piripiri
- 4 Azeite
- 3 c.spVinagre balsâmico
- Massa de alho
- Sal
Marinar tudo por cerca de 1 hora e assar a 200ºC também por cerca de 1 hora.
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