Preparadas com os hambúrgueres de Tofu que se desfizeram ao cozinharem, publicados ontem. E ainda bem que se desfizeram! Esta abóbora recheada ficou brutal...
A abóbora foi preparada no forno como habitualmente, acrescentando depois os hambúrgueres desfeitos, um resto de millet, 2 c.sp de caju picado grosseiramente, 2 c.sp de cebola frita, e por cima, 2 c.sp de mistura de 3 queijos. As duas metades foram ao forno, e à saída, foram polvilhadas com manjericão.
2 comentários:
De aspecto estão muito bonitas, aposto de o sabor estava a condizer :)
Têm muito bom aspecto.
Já cá canta, obrigada.
bj eugénia
Enviar um comentário