Tarte de tomate e azeitonas

Devem-me achar maluquinha por tartes... Mas são tão práticas e boas...
Depois de ver esta receita de tomate, no fantástico blog da Suzana, delirei! É que tinha tantos tomates no frigorífico, oferecidos pela minha cunhada R. , que não sabia o que lhes fazer...

Fiz exactamente como ela tão bem explica, só não usei o manjericão porque não tinha.

Depois, apenas transferi os tomates para a minha base (explicada no post anterior), juntei azeitonas fatiadas, bati 3 ovos com 1 embalagem de natas e sal e acrescentei , e ainda salpiquei com queijo mozzarela acabadinho de "moer" no moinho de queijo, do congelador. Obrigada Suzana!!!

Dica verde: Corra as suas cortinas quando sair de casa. Dependendo da estação, manter as cortinas fechadas isolará o calor ou manterá a sua casa fresca!
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