Bacalhau com Batatas a murro...

...Diferente!
Novo molho e brócolos à mistura. Lembrei-me na última da hora: "...E se misturasse aqui os brócolos???"
O molho surgiu da necessidade de gastar um resto de um chili e uns coentros que estavam mais para lá do que para cá.

E que boa ideia!

Que tal preparar esta receita com o fiel amigo para o almoço de hoje?


Bacalhau  e Brócolos com Batatas a murro
Serve 3 porções

  • 2 postas de bacalhau assadas e desfiadas
  • 1 ramo grande de brócolos, cortado em floretes, cozidos a vapor
  • cerca de 15 batatas pequenas, preparadas no microondas, ver preparação aqui, esmurradas com a ajuda de um copo ou martelinho

Misturar todos os ingredientes e regar com o molho que se segue.

Para o molho

  • 3 dentes de alho picados
  • 1 raminho de coentros picados
  • 1/2 chili picado
  • azeite q.b.

Levar todos os ingredientes a aquecer até o alho ter ganho uma cor ligeira

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