Vegetais salteados com Salsichas de frango

Refeição já preparada há algum tempo...

E a R. está quase a chegar!!! Vamos é ver se consegue passar...


Vegetais salteados com Salsichas de frango
Serve 3 porções

Um molho de espargos arranjados e partidos em 2
1 embalagem de cogumelos limpos e partidos ao meio
1 colher de mascarpone
1 frasco de Salsichas de frango cortadas em rodelas grossas
Margarina liquida q.b.
1 c. sb. de massa de alho
Molha de soja q.b.

Saltear as salsichas e retirar. Reservar. Na mesma frigideira, saltear à vez, com um bocadinho de massa de alho, primeiro os espargos, retirá-los e depois os cogumelos. Juntar tudo na mesma frigideira, juntar o mascarpone e o molho de soja. Deicar o molho ferver e servir.
Acompanhei com arroz branco.
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