Bento de hoje e o feedback

Quanto ao post anterior e a famigerada caneca que supostamente veda, mas não veda... Confirma-se, não veda e não a posso levar mais, entornei café na malinha linda xpto e no guardanapo de pano, como tal, vou dizer mal da vida, chorar o dinheiro e partir para outra, mais ao estilo de copo de plástico pequeno, com tampa, para levar o café.
Ontem, bebi-o à temperatura ambiente, porque a caneca também não mantém a temperatura como estava previsto, e não desgostei!

Hoje, já o trago, o copo,  mas quando tirei a foto do Bento, (sim, pessoas do meu coração, este post é agendado ou acham que eu não durmo ou não faço visitas aos meus estimadíssimos clientes? Hoje, pelo distrito de Santarém!) ainda não tinha o chá feito nem o café pronto, por isso não aparecem imagens do resto das refeições que levo.

Vou adoptar o sistema de fazer café a mais, ao pequeno-almoço, para o almoço do dia seguinte, e não me venham cá com coisas tipo: "ah e tal o sabor não é o mesmo", que eu sei, mas não posso guardar o café quente no copo de plástico, já que o iria danificar e aquecer o restante almoço, estragando-o.

E sim, o saco  do almoço é maleável, expande mas não aguenta com o termo, que já tenho do café, mais as caixas, mais a garrafa de 600ml de chá verde. Já levar tudo ontem foi um ganda filme!

Enquanto andar "apaixonada" pela malinha, sofrem-se as consequências de ausência de café quente!

E não quero saber se ando a beber café e chá a mais, mesmo assim chego morta ao final do dia!!! Os ossos é que qualquer dia queixam-se, mas compenso com lacticínios e alimentos de cor verde escura!

E agora, o Bento em todo o seu esplendor, cheio de acessórios, que está muito sol  ;)

Pão integral com sementes de sésamo, resto do hummus, azeitona verde recheada, palitos de cenoura, bolinhas de mozzarella, tomate cherry, mini pepinos de conserva e framboesas.

Nada de comidas novas por estes lados, apenas omolete e bacalhau cozido...

O dia de hoje...

Bento do almoço composto por: hummus, azeitona verde recheada com pimento, feijão verde salteado com cubinhos de fiambre, tomate cherry, framboesas, pão integral com sementes de sésamo, mini pimentos em conserva e chocolate preto canderel.


Para o resto do dia...

Vou testar hoje a chávena nova do café. Arranquei o silicone da caneca porque deitava molho branco que deveria ser silicone derretido. E vou também testar se os solavancos do carro, e do caminho de casa até ao carro, são suficientes para derramar o café.

Mai logo dou notícias e das duas uma: ou venho a revirar os olhos com os nervos, ou venho a delirar de contente!

Bento de hoje...

Peças novas estreadas! 

A foto está um pouco torta porque queria mostrar o pormenor dos chapéus na cenoura e as folhas nos tomates cherry.


Hummus, azeitona verde recheada, frango assado de outras aventuras, mini-pepinos em conserva, pão pitta integral, feijão verde cozido a vapor, cenouras baby e os tomates cherry.

A sobremesa vai ser  Yofu de Mirtilos.

Hummus...

E quando estou chateada, frustrada, deprimida, revoltada, angustiada e tudo acabada em ada e ida faço o quê?

COMIDA!!!

E finalmente um sucesso, com hummus. Óptimo para fazer esquecer as agruras da vida e uma pasta de beringela intragável.

Depois de muita pesquisa e há primeira, saiu-me uma bela pasta de grão com um sabor fantástico. Tomei conta das medidas, comecei aos poucos com os ingredientes e acertei!

Ora, a ver se me lembro de tudo:

Hummus

  • Cerca de uma caneca (300ml) de grão cozido
  • 2 c.sp. de sumo de limão
  • 2 c.sb. de tahini
  • Sal de moinho q.b.
  • cominhos em pó q.b.
  • Pimentão doce em pó q.b.
  • Azeite q.b.
  • Alho de moinho q.b.
  1. Juntar todos os ingredientes numa tigela.
  2. Passar com a varinha mágica até ficar em puré e provar.
  3. Se necessário, o que não foi o caso, juntar algum dos condimentos até acertar no gosto.
  4. Enfeitar com mais pimentão doce por cima e com um pouco de azeite.

Penso que consegui acertar à primeira porque a experiência da pasta de beringela, que nem apareceu por aqui porque estava intragável, serviu-me para perceber que 1/2 limão, não sei quantos dentes de alho e 2 c.sp de tahini é tempero a mais para mim!

Como tal, q.b. para mim é a olhómetro, mas com cuidado...

Este hummus passará a servir de dip para veggies, em Bentos ou em jantares.

Próximas experiências serão feitas, em substituição do grão, com feijão, pimento assado, ervilhas, favas...

Só isto me anima ligeiramente...

Estou mais leve 153€...

Comecei o dia bem, com a chegada desta encomenda que demorou quase 1 mês a chegar, e depois quando me dirigi ao carro para ir trabalhar, a coisa descambou...

A sorte foi que tinha a certeza onde tinha estacionado o carro senão andava até agora à procura dele!

Passou-me tudo pela cabeça: roubo, Emel, policia, até que perguntei à loja em frente e foi quando me disseram que alguém do prédio ao lado tinha chamado a polícia  municipal.

Conclusão? Onde estacionei era um lugar da CML em que só ela deve ter conhecimento disso, porque está estupidamente mal sinalizado!

Lá fui eu de táxi até à Rua das Murtas, com o taxista a dizer mal da vida comigo, levantar o carro, depois de pagar 153€.

Entretanto, voltei para casa a remoer, qual velho rabugente, e coyote dos desenhos animados, e resolvi tentar animar-me, com as coisinhas que tinham chegado, que mal tinham sido vistas porque tive que sair para visitas.

Garrafinhas para molhos, pauzinhos para tomate cherry, queijinhos, etc, caixinhas pequenas para sementes e molhos, forminhas para fruta, arroz, etc., e uma caneca térmica que supostamente veda, mas não veda!

Já andei a vedar com silicone...

Não me peçam o nome do sitio onde comprei porque não quero desgraçar o trabalho de ninguém. Como já perceberam a coisa não correu bem. Mais esta da caneca...

Doente, é o que eu estou!

Mundo não apertes mais comigo hoje, ok? Praguejei sozinha mas não falei mal aos Srs. policias nem mandei um mail a quem me vendeu as coisas, a reclamar, por isso paz, peço paz, boa?

Para o dia de hoje...


No Bento do almoço: wrap com queijo light e pesto, bolinhas de mozzarella, garrafinha com vinagreta para temperar os tomates cherry e os brócolos cozidos a vapor.

No Bento do lanche: 1/2 maçã reineta com amendoins torrados sem sal e sem piripiri.

Não aparece, mas também levo uma garrafa com chá verde frio...

Já tinha dito que o saco do almoço é fenomenal?

Bento de Hoje...

Salmão grelhado, batata com casca e brócolos, cozidos a vapor, pepino e na caixinha com o coelhinho, uma vinagreta com pimentão doce em pó. Como sobremesa, uma clementina.

Alheira Veggie com Esparregado e Batata doce assada

Almoço a correr para ir de viagem!

Basicamente, o interesse da receita de hoje, são as batatas doces, feitas de uma nova forma, saudável e óptima. Enganam bem as batatas fritas, diria mais, superam as batatas fritas tradicionais!

As alheiras são veggies, de 2 marcas diferentes, e o esparregado é de compra.

Palitos de Batatas doce assadas
Serve 2 porções

  • 3 batatas pequenas, cortadas em palitos e mergulhadas em água para não escurecerem
  • 4 c.sp. de azeite
  • 1 c.sp. de orégãos
  • Sal
  • Pimentão doce q.b.
  • Alho de  moinho q.b.

Misturar as batatas nos temperos e levar ao forno, pré-aquecido a 200ºC, por cerca de 1/2 hora, virando com cuidado, a meio do tempo.

Assim como as batatas, também as alheiras foram preparadas no forno.

Ao esparregado, e apesar de ser de compra, juntei mais vinagre e 1 c.sp. de farinha integral para ficar mais ao nosso gosto.

Bento de hoje...

Mini bolinhas de mozzarella, cenouras baby, tomate cherry, chocolate Dr. Atkins, caixinha amarela com pasta de azeitona, para servir de dip para as cenouras, mirtilos e pão de trigo integral com sementes de sésamo, que mais parece uma bolacha de esferovite com sabor a pipocas, mas boa apesar da descrição!

Comprei-o(as), não sei se chame pão ou bolachas, no Lidl e confesso que estava receosa mas gostei  e é(são) perfeito(as) como hidrato de carbono para juntar no Bento. Deixo a imagem da embalagem:


Já cá estou!!!

De ontem...

Bento comido no carro, no tabuleiro que já me acompanha há 7 anos. Ao solinho...

Pão pitta integral, esparregado, framboesas com chocolate preto da canderel, cenourinhas baby, tomate cherry, omolete