E já se passaram 6 anos...

...Desde que o estaminé abriu e este ano deixámos passar a data em claro...

2013 tem sido um ano de muitas coisas. Boas e más. De vontade de acabar com o blog, de saudades do blog, de um misto de emoções... Assim, voltamos de novo, vamos ver com que regularidade. Não sei se as rubricas voltarão todas, mas com certeza as receitas habituais e os bentos serão presença assídua.

Hoje, e para adoçar a boca a todos os que nos continuam a acompanhar, gostaria de vos deixar um sincero agradecimento pela pachorra que têm tido connosco, e uma receita que eu adoro. Scones! 


 Scones com Passas
Serve 8 scones

220g farinha com fermento
50g manteiga cortada aos cubinhos
pitada de sal
100ml leite
30g açúcar amarelo
50g passas

  1. Pré-aquecer o forno a 220ºC
  2. Misturar a farinha com a manteiga até ficar uma areia grossa
  3. Juntar o açúcar e as passas
  4. Adicionar o leite e mexer bem até formar uma massa, sem colar às mãos
  5. Estender a massa com um rolo, ou com as mãos, deixando-a ficar com uma espessura de cerca de 2cm
  6. Cortar a massa com um cortador de bolachas
  7. Levar ao forno em tabuleiro forrado com papel vegetal, por 12 min.

Servir com doce e um chá quentinho!

9 comentários:

Sunflower disse...

Muitos Parabéns pelo sexto aniversário, e felicito também o regresso, especialmente com uma receita tão boa: adoro scones! :)
Beijinhos.

Marisa Valadas disse...

Parabéns pelos 6 anos!
Quem tem um blog sabe que nem sempre é fácil manter a motivação, principalmente durante anos.

Andreia Marques disse...

Seja bem aparecida e parabéns!! Também fiz scones este fim-de-semana. Mas com muita pena minha os provadores oficiais não são fãs de passas :( Estes têm óptimo aspecto. beijinhos

Ana Sofia disse...

Parabéns pelo aniversário do blog :) Quando o descobri tive logo de o guardar, porque é uma inspiração. A verdade é que comecei a dar mais uso à minha marmita.
Fiquei contente com o regresso, ainda para mais com uma receita tão boa :)

Petiscos e Miminhos disse...

Seis anos é muita fruta,
Parabéns!!!

CV disse...

Olá!
Que bom tê-la de volta. Muitos parabéns pelo blog.
A receita parece óptima, a experimentar em breve.
Beijinhos.

Carla disse...

Por favor, fechar o blog, NÃO!
Descobri-o há pouquíssimo tempo e já me ajudou imenso na minha luta contra os hidratos. lol (ando a fazer dieta e tem aqui muitas receitas excelentes para pessoas sem imaginação como eu). É um lugar que já não dispenso.
Bem haja! :)
beijinhos

Piteca disse...

Bem, venho atrasada (sou uma desgraçada...) mas venho! Os meus parabéns pelos 6 anos e que venham muitos mais, isso de fechar o blogue é que nem pensar hein!!! Vamos lá a ver!!! :P
Por vezes acontece, acabamos por nos cansar um pouco, mas depois passa! ;)
Cá estaremos para te lembrar da falta que nos fazes sempre que voltares a pensar nisso ok? ;)
Beijinhos doces e bom fim de semana para ti minha linda.

Piteca disse...

Ah esqueci-me de falar nos scones... Pois é algo que nunca provei, mas tenho curiosidade, parecem ser muito bons! ;)
Agora sim, xau xau. :D