Para hoje, umas curgetes gratinadas!
A acompanhar, um arroz integral e uma salada verde e ficamos com uma refeição completa.
Também poderiam ser uns espargos, beringelas, pimentos ou qualquer outro veggie que vos garanto que ficará com certeza óptimo. Fala a voz da experiência!
Curgetes gratinadas
Serve 2 porções
2 curgetes fatiadas
2 c.sp. de quiejo parmesão ralado
1 c.sp de azeite
Mistura de ervas da Provença
Alho de moinho
- Dispor as curgetes num pyrex, não as sobrepondo (coisa que não fiz...)
- Adicionar os temperos e polvilhar com o queijo
- Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 25 min.
- Servir com um cereal e uma salada verde
Antes de irem ao forno
Outro exemplo, desta vez com espargos:
4 comentários:
Hummmm que bom :)
que bom aspecto :)por acaso ainda só experimentei com beringela! courgette parece me muito bem :) beijinhos
Adoro courgettes, e também aparecem muito nos pratinhos cá de casa :D
Beijinhos e tem uma óptima semana! :D
Ontem fiz cougetes alternadas com fatias de tomate, natas light, queijo mozarela e folhas de manjericao, um sonho.
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