Pizza de Curgete, Atum e Cebola

Aaaaaaaaaah... Nada como acabar o fim de semana com uma bela pizza! E com uns meios ingredientes... Meia cebola perdida, 1/2 curgete que vinha de uma sopa, 1/2 lata de atum que vinha de um almoço...

Pizza de Curgete, Atum e Cebola

 Serve 4 porções médias ou 2 grandes

1/2 curgete cortada em fatia finas

1/2 cebola cortada em meias luas finas

1 mancheia de azeitonas verdes recheadas com pimentos

1/2 lata de atum

mistura de especiarias para pizzas

moinho de especiarias para saladas e vegetais

Piripiri 

Sal 

Polpa de tomate com refogada a gosto

Azeite a gosto

1 base de pizza fresca

200g queijo mozzarella ralado

farinha para polvilhar

1. Ligar o forno a 200ºC, escolher o programa de assar por cima e por baixo sem ventoinha.
2. Forrar um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal
3. Polvilhar com farinha
4. Colocar a base e fura-la com a ajuda de um garfo
5. Espalhar a polpa de tomate
6. Distribuir a cebola
7. Distribuir o atum
8. Distribuir as azeitonas verdes
9. Temperar de sal
10. Distribuir o queijo
11. Espalhar a mistura de especiarias para pizzas e o piripiri
12. Depois a curgete
13. Por cima as especiarias para saladas e vegetais 
14. E por fim o azeite
15. Levar ao forno por 35 min. ou até estar dourada

 Acompanhei com uma salada verde!