Tarte para o excelentissímo...

Esposo! Só assim se compreende o bacon...

Tarte deixada para mais uma semana passada pelo escritório.

 Tarte de Veggies e Bacon

1 embalagem de massa folhada

2 c.sp. azeite

2 curgetes cortadas em cubinhos

1 cebola cortada em cubinhos

cerca de 70 g de bacon cortado em cubinhos

Alho de moinho

mistura de tomate e cebola espiga

mistura de orégãos e cebola espiga

6 tomate cherry

1 mancheia de azeitonas verdes recheadas

3 ovos

200ml de natas

200g de queijo ralado mozzarella

sal

1. Colocar o azeite, as  curgetes, a cebola, o bacon, a mistura de tomate e cebola, a mistura de orégãos e cebola na actifry e ligar por cerca de 25 a 30 min.
2. Entretanto colocar a massa folhada numa tarteira e levar a forno pré-aquecido a 200ºC e deixar folhar.
3. Retirar, adicionar o recheio dos legumes e bacon, bater os ovos com as natas e juntar.
4. Por cima colocar as azeitonas e os tomates cherry e polvilhar com o queijo ralado.
5. Levar ao forno até gratinar e ficar douradinha.
6. Deixar uma salada verde preparada e um arroz branco!