Há quanto tempo, hein???
Até deixámos passar a data de aniversário do estaminé! 20 de Agosto onde tu já lá vais...
A bloggar desde 2007. Uma vida portanto!
Nada melhor para comemorar estes 7 anos de Freak Veggie e um regresso à programação habitual do que este prato meio que oriental. Vamos pegar no wok?
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Noddles de Feijão com Veggies e Camarão
1 saco de mistura para sopas, fresca
200g camarão descascado
gengibre em pó a gosto
piripiri a gosto
molho de soja a gosto
3 c.sp azeite
2 dentes de alho esmagados
1 csp miso
massa de feijão cozinhada segundo as instruções da embalagem
1 c cf Sal
Começar por corar o alho no azeite.
Juntar a mistura de legumes e deixar saltear juntando um pouco de água se necessário. Eu juntei cerca de meio copo e deixei ferver até evaporar.
Juntar o miso, o piripiri e o gengibre
Adicionar os camarões e cozinhar. Nesta altura a massa já deve estar pronta para se juntar à festa!
Misturar tudo e servir!
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