Há tanta receita em espera... Válhamenossasenhora... Já têm barbas!!!
Para além dos Bentos diários e enquato houver receitas em lista de espera, passaremos a ter receitas aos sábados, domingos e 4ª feiras. Os Bentos, esses sim serão sempre fresquinhos!
Bem, ora, vamos começar por um dos assados, prato típico aos domingos por estas bandas, isto porque há mais tempo e o bi-horário está disponível o dia inteiro.
Que tal acompanhar o prato que se segue com os veggies de ontem, para além de uma saladuxa verde?
Que tal acompanhar o prato que se segue com os veggies de ontem, para além de uma saladuxa verde?
Frango do campo assadinho com Batata doce e Ervas aromáticas
Serve 3 porções
- Azeite
- Vinagre de vinho branco
- Piripiri
- Pimentão doce
- Sal
- raspa de limão
- sumo de 1/2 limão
- Alecrim
- Sementes de funcho
- Rosmaninho fresco
- Tomilho fresco
- Alho esmagado
- Cebola crotada em meias luas
- 1 batata doce cortada em cubos
- 2 coxas + 2 asas de frango do campo
Marinei tudo por cerca de 1 hora.
Assei por cerca de 1 hora, a 200ºC.
1 comentário:
Que defile de óptimos assados que para aqui andam, como dizes e bem:
Válhamenossasenhora... :)))
este com batatinha doce está fantástico, vou ter que experimentar.
Beijocas e boa semana:)
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