Um nome grande demais para um prato tão simples.
Adoro esta combinação, tanto que já a tinha repetido aqui mas com outros ingredientes.
Dêem-me batatas a murro e eu serei vossa para sempre...
Salada quente de Potas grelhadas com Batata a murro
Serve 4 porções cá em casa
20 batatinhas pequenas, lavadas e assadas no forno (ou preparadas nos microondas por cerca de 9 min.) com sal grosso, e "esmurradas"
brócolos cozidos a vapor
1 embalagem de potas descongeladas e grelhadas, sem serem temperadas
Para o molho
uma quantidade generosa de azeite
5 dentes de alho esmagados
1 c.sb. de coentros secos, na falta dos frescos
Depois dos brócolos cozidos a vapor, as potas grelhadas e as batatas assadas e "esmurradas", misturar bem num pyrex e regar com o azeite que esteve a fritar ligeiramente o alho e os coentros.
que comidinha dos ceús :D
ResponderEliminarAdoro potas, adoro batata a murro adoro broculos. :)
Beijinhos e boa semana ***
Olá amiga!
ResponderEliminarOlha senti o cheiro das batatas e cá vim eu a correr...eh eh eh, também adoro e potas então nem te digo!! Que maravilha este prato para mim é uma perdição! ;)
Beijinhos doces.
Ainda hoje fiz batatas a murro no microondas para o jantar :D Ficam realmente muito boas :D
ResponderEliminarBeijinhos e boa noite :D