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Mini-Piza de Espinafres



Para uma refeição ultra rápida e óptima!
  • 1 Pão pitta
  • 1 montinho de Espinafres congelados
  • Queijo ralado
  • 1 c. sp. de Azeite
  • Alho em pó
  • Sal
Liguei o forno a 180ºC.
Comecei por cozer os espinafres no microondas durante cerca de 5 min. SEM ÁGUA! Convém utilizar um recipiente de vidro com tampa para não secar.
Depois pus o azeite a aquecer, juntei os espinafres e o alho em pó e temperei de sal. Deixei saltear só um pouco. Tranferi para o pão pitta, salpiquei de queijo e levei ao forno até o queijo derreter e ficar douradinho.
Adoro!!!

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5 comentários:

  1. Essa ideia de usar a pitta para fazer a piza é muito, mas muito boa.

    bjs

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  2. Nas minhas últimas férias, em NY, fartei-me de comer pizza com veggies! eheh Muito parecida com esta. Põe-lhe uns cogumelos e uns pedacinhos de tomate e fica uma verdadeira delícia! :o)

    Beijo

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  3. Rápida, fácil e com certeza muito saborosa!

    beijinhos

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  4. Essa eu vou fazer pra mim nos meus almoços solitários, pois além de muito saboroso dá pra fazer uma porção menor. hehehe

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  5. Ora aí está a rapidez aliada ao prazer de saborear esta refeição :)

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