Assim têm sido os meus jantares. E depois um iogurte! Adoro comer sopa ao jantar. Sacia, aquece e reconforta!
Há já algum tempo que coloco um pouco de feijão branco no puré das sopas. Fica imensamente cremosa.
Creme de feijão branco com veggies
- Feijão branco
- Couve flor
- chuchu
- Abóbora
- Cebola
Tudo cozido na panela de pressão, 30 min. depois de apitar. Trituro com a varinha mágica, acrescento azeite e sal. Prontinha!
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